電熱鍋早已成為居家烹煮必不可少的廚房電器之一，一鍋多用，使用方便受到眾多家庭的好評，但在使用中也存在很多誤區，只有了解了這些誤區才能更好的使用好電熱鍋，下邊就和大家分享一下電熱鍋的五大常見誤區。
誤區一：電熱鍋功能越多越好
市場上有眾多電熱鍋款式，雙面電熱鍋、定時電熱鍋、八代、九代等等，功能眾多，樣式繁雜。電熱鍋并不是功能越多，樣式越花哨越好，功能多價格就會更貴，功能多零部件就會更多，其質量穩定性會越差。正常家用普通四個開關的電熱鍋就足夠使用，三個加熱檔位，一個保溫檔位，可以滿足絕大部分烹飪需求，因其零部件少，質量穩定性好，也最耐用。
誤區二：電熱鍋干燒
空鍋干燒自動斷電，這是因為干燒溫度過高導致內部的限溫溫控器觸發了自動斷電保護功能，超溫自動斷電屬于電熱鍋的保護功能，是用于保護電熱鍋工作時不會超過安全溫度范圍，保護電鍋不被燒毀，也是防止溫度過高導致發生火災的重要保護功能，正常使用時并不能把超溫自動斷電功能當作干燒來使用。
誤區三：電熱鍋只能蒸或煮
很多用戶購買了電熱鍋只會用來蒸饅頭、蒸包子、煮粥等，一直以為電熱鍋不能炒菜，這又是一個誤區，電熱鍋采用底部加熱盤加熱，三個加熱檔位，具有多種功能的廚房電器，炒菜是完全可以。
誤區四：使用完畢立即刷鍋
電熱鍋是有底部加熱盤加熱來烹飪食物的，加熱盤為鋁制材質，鍋體分為不銹鋼或鑄鐵材質，采用高溫釬焊技術將鋁制加熱盤焊接在鍋體上。當電熱鍋處于高溫狀態時澆淋冷水在鍋內，會使鍋迅速冷卻，此時就會存在脫底的可能。正確的做法應該在使用完畢后，等鍋慢慢自然冷，溫度降低后再進行清洗。
誤區五：電熱鍋很費電
很多家庭購買了電熱鍋，但很少用，其主要原因就是因為擔心太費電。其實這就是個誤區，電熱鍋口徑不同功率也不同，20CM一般500W,24/26CM一般為1300瓦，28CM以上一般為2100W，2100W是在全部檔位打開的情況下，正常使用時先使用最大檔位之后改為中檔位或者低檔位，此時的功率在500-1600W之間，1500W連續使用45分鐘耗電1度，一度電5毛左右，正常三口之家，三餐合計不會超過1.5小時，2度電合計1元左右，一個月30-40元。
QQ在線客服